豚ニラもやしのコク旨あんかけ

Name: 豚ニラもやしのコク旨あんかけ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200ℊ; もやし 1袋; ニラ 1/2束; サラダ油 大さじ1/2; A オイスターソース 大さじ1.5; A めんつゆ 大さじ1; A ニンニクチューブ 3センチ; B 片栗粉 大さじ1; B 水 大さじ2

あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

しっかり味付けをしたとろみあんかけはご飯が進むこと間違いなし！
我が家の8歳娘もお変わりが止まらないおかずです！
このレシピの生い立ち
いつもよく使う自慢の味付けで、あんかけを作りたくて作ってみました！

豚ニラもやしのコク旨あんかけ

あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

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材料

2人分

豚ひき肉 200ℊ
もやし 1袋
ニラ 1/2束
サラダ油大さじ1/2
A　オイスターソース大さじ1.5
A　めんつゆ大さじ1
A　ニンニクチューブ 3センチ
B　片栗粉大さじ1
B　水大さじ2

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作り方

1

ニラは4センチ幅に切り、それぞれ【A】と【B】を合わせておく。
2

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて炒め色が変わってきたらもやしも入れて炒め合わせる。
3

もやしがしんなりしてきたらニラも入れてさっと炒め、【A】を入れてなじんだら、よく混ぜた【B】を入れてとろみがつけば完成。

コツ・ポイント

＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
＊水溶き片栗粉は沈殿しているとうまくとろみがつかないので、きちんと混ぜて使用してください。

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つくれぽ

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あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

2024/03/01 00:10に公開

♡livedoor公式ブロガー♡チアダンスをやってる小学生の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく！をモットーにお料理をしています！企業のレシピ開発などが主なお仕事です！ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp

このレシピのキーワード

あんかけニラもやし片栗粉豚ひき肉

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