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えのきの豚ロース巻き
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えのきの豚ロース巻き-レシピのメイン写真

えのきの豚ロース巻き

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材料

2〜3人分
  • 豚ロース薄切り 1パック
  • えのき 1袋
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 少々
  • サラダ油 適量
  • お好きな焼肉のタレ 大さじ2
  • 小ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とす

  2. 2

    豚ロースを広げてえのきを巻く

  3. 3

    塩コショウを振り、片栗粉をまぶす

  4. 4

    サラダ油をひいて焼き色がつくまで中火で焼く

  5. 5

    水大さじ1を入れ蓋をして蒸し焼きにする

  6. 6

    水分が無くなっているのを確認し、焼肉のタレを絡めたら完成

コツ・ポイント

しっかりと蒸すことで中まで火が通ります

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2024/03/18 05:50に公開
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このレシピのキーワード

えのき 片栗粉 豚ロース薄切り こねぎ

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