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ふわふわ!簡単!豚の生姜焼き
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ふわふわ!簡単!豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

ふわふわ!簡単!豚の生姜焼き

みいぽぽぽん
みいぽぽぽん @cook_40250904

夫が大好きな生姜焼きを、なるべく手間なく作る方法です!
このレシピの生い立ち
フワフワの生姜焼きを作りたくて^^

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みいぽぽぽん
みいぽぽぽん @cook_40250904

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フワフワの生姜焼きを作りたくて^^

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★しょうゆ、砂糖、みりん 各大さじ1
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★おろししょうが 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切る。

  2. 2

    ビニール袋に豚肉と★を入れ、形が崩れすぎないように軽く揉む。

  3. 3

    袋に片栗粉を入れ、全体に絡むように揉む。

  4. 4

    フライパンに油をしき、玉ねぎを炒める。玉ねぎに軽く火が通ってきたら、フライパンの端に寄せ、④を入れて炒める。

  5. 5

    肉に火が通って、全体を混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

洗い物を少なく、手も汚さずに作りたいので、ビニール袋で下準備をします。もちろんボウルでもOK!
お肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかくしっとりと焼き上がります!

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みいぽぽぽん
みいぽぽぽん @cook_40250904
2024/03/18 10:49に公開

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