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たけのこご飯-レシピのメイン写真

たけのこご飯

hiroreia
hiroreia @cook_40288605

別で具材だけ煮込むのでしっかりめの味付けです
このレシピの生い立ち
タケノコにしっかり味がしみ込んでいます。

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hiroreia
hiroreia @cook_40288605

別で具材だけ煮込むのでしっかりめの味付けです
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タケノコにしっかり味がしみ込んでいます。

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材料

3合分
  1. 米 3合
  2. たけのこ水煮 150ｇ
  3. 鶏もも肉 200ｇ
  4. 油揚げ 1枚
  5. ★水 550㏄
  6. ★薄口醤油 大さじ3弱
  7. ★酒 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ1.5
  9. ★だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    たけのこ水煮・鶏もも肉・油揚げをお好みの大きさに切る

    • たけのこご飯作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を火にかけ①を10分程煮込み火を消し完全に冷ます

    • たけのこご飯作り方2写真
  3. 3

    洗った米の水をしっかりきり、②と一緒に炊飯器で炊き完成

    • たけのこご飯作り方3写真

コツ・ポイント

我が家では丁度いい水の量ですが、お好みで調整してください。

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hiroreia
hiroreia @cook_40288605
2024/03/18 06:29に公開

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