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ビビンバ風ピリ辛三色丼
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ビビンバ風ピリ辛三色丼-レシピのメイン写真

ビビンバ風ピリ辛三色丼

そらきな♪
そらきな♪ @cook_40430214

たまに食べたくなる三色どんぶり★フライパン一つでつくっちゃお(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から教わった大好きなレシピです。時々食べたくなって作ってます。

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材料

２人分
  • ①豚ひき肉 80ｇ
  • ①玉ねぎ １個
  • ①生姜 大さじ1
  • ①豆板醤 大さじ2/3
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①酒 大さじ2/3
  • ①醤油 大さじ1
  • ②卵 2こ
  • ②砂糖 大さじ1
  • ②塩 少々
  • ③ほうれん草か小松菜 1/4わ
  • ③もやし（なくても可） 100ｇ
  • ③醤油 大さじ1
  • ③ごま油 大さじ1/2
  • 白ごま 大さじ1
  • 海苔 適当に
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、②の材料をまぜかきまぜながら炒り卵を作る※固まってきたらひからおろしてかきまぜるときれいにできる

    • ビビンバ風ピリ辛三色丼作り方1写真
  2. 2

    卵を取り出したフライパンに③のごま油をひき、③をさっと炒め、取り出す

    • ビビンバ風ピリ辛三色丼作り方2写真
  3. 3

    ①の玉ねぎをみじん切りにする。油をひき、生姜、玉ねぎ・豚ひき肉を炒め、①の調味料を加え汁気がなくなるまで炒める

    • ビビンバ風ピリ辛三色丼作り方3写真
  4. 4

    温かいご飯に海苔を適当にちぎってのせ、その上に①②③のせ白ごまをふって完成！！

    • ビビンバ風ピリ辛三色丼作り方4写真

コツ・ポイント

お手軽に1つのフライパンで作って洗い物を少なくしましょ！

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そらきな♪
そらきな♪ @cook_40430214
2024/03/16 12:37に公開

このレシピのキーワード

丼 ビビンバ 海苔 もやし 小松菜 ほうれん草 豚ひき肉 卵 酒 玉ねぎ しょうが

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