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簡単 ラーメン屋の辛モヤシ
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簡単 ラーメン屋の辛モヤシ-レシピのメイン写真

簡単 ラーメン屋の辛モヤシ

mnpapa
mnpapa @cook_40204085

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材料

1-2人分
  • もやし 1袋(200g)
  • ◎鶏ガラスープ 小さじ1
  • ◎おろしにんにく(チューブ) 1cm
  • ◎コチュジャン(チューブ) 5cm
  • ◎ごま油 一回し
  • ◎ラー油 2滴
  • 長ネギ 3cm
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作り方

  1. 1

    基本のモヤシ(レンチン500W2分30秒で水切りしたもの、レシピID:21668477)を用意。

    • 簡単 ラーメン屋の辛モヤシ作り方1写真
  2. 2

    基本のモヤシ(モヤシボール)に、◎入れて混ぜる。

    • 簡単 ラーメン屋の辛モヤシ作り方2写真
  3. 3

    長ネギ、みじん切りにしたものを混ぜる。

    • 簡単 ラーメン屋の辛モヤシ作り方3写真

コツ・ポイント

モヤシナムル(レシピID:21668477)にコチュジャン入れれば完成のつもりだったけど、物足りなく。長ネギの辛味が必要でした。

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mnpapa
mnpapa @cook_40204085
2024/03/16 19:30に公開

このレシピのキーワード

ラーメン もやし コチュジャン 長ネギ

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