もちもち豆腐ドーナツ
子供が豆腐をあまり食べないの食べやすいように豆腐ドーナツにしてみました♫
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐3パック入りの物が余っていたので子供も食べやすいドーナツにしてみました♡
1回で6個出来るけど一瞬で無くなります(*^^*)
豆腐ドーナツだけでも美味しいけどチョコレートを付けるといっそう美味しくなります(*^^*)
もちもち豆腐ドーナツ
子供が豆腐をあまり食べないの食べやすいように豆腐ドーナツにしてみました♫
このレシピの生い立ち
絹ごし豆腐3パック入りの物が余っていたので子供も食べやすいドーナツにしてみました♡
1回で6個出来るけど一瞬で無くなります(*^^*)
豆腐ドーナツだけでも美味しいけどチョコレートを付けるといっそう美味しくなります(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ドーナツ型はDAISOで購入したものを使用しました♫
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- 2
絹ごし豆腐は泡立て器でドロドロになるまで潰します。
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- 3
潰した豆腐の中に、ホットケーキミックス・卵・砂糖・米油orサラダ油・牛乳を入れて混ぜます。
順番は適当で大丈夫です★ -
- 4
こんな感じになるまでよーく混ぜてください。
めんどくさければ材料全部てフードプロセッサーに入れて混ぜても大丈夫です -
- 5
型に軽く油を塗って均等になるように生地を入れてください。
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- 6
入れたらトントンして、180℃に余熱したオーブンで18分焼いてください。
- 7
焼きあがって爪楊枝等で確認して生地が付くようであれば追加で2分～調整してみて下さい★
- 8
焼けたら粗熱を取って型から取り外してください♫
こんなにモチモチになってますよー(*^^*) -
- 9
我が家は取り出したあとの型に溶かしたチョコレートを入れて冷やしてチョコレートドーナツにしてます♡
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- 10
溶かしたチョコレートにドーナツを漬けてその上にアラザンやナッツなどで飾り付けしても可愛いですよ♡
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コツ・ポイント
牛乳はなかったら入れなくても大丈夫ですよ★
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