みじん切りにした玉ねぎをレンジで3分加熱し粗熱をとる。

フライパンにひき肉、（A）、①を入れ混ぜる。
4つに形成する。

そのまま両面焼く。

（B）を入れ、蓋をして煮込む。
裏返してソースをスプーンでかけながら煮込む。

お皿に4とチーズを盛り付け、上からソースとお好みでパセリをかける。