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春雨たまごスープ
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春雨たまごスープ-レシピのメイン写真

春雨たまごスープ

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

春雨とたまごのシンプルスープです。
このレシピの生い立ち
久しぶりに春雨使おう、あんまり和じゃない感じがいいな、と思って作りました。

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久しぶりに春雨使おう、あんまり和じゃない感じがいいな、と思って作りました。

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春雨たまごスープ

🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
北海道

春雨とたまごのシンプルスープです。
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久しぶりに春雨使おう、あんまり和じゃない感じがいいな、と思って作りました。

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材料

  • 春雨(乾燥) 適量(ひとつかみ半)
  • 卵 1つ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏がらスープの素 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    お湯をわかします。

  2. 2

    その間に玉ねぎを切ります。
    実は玉ねぎが入っています。

  3. 3

    玉ねぎからゆでましょう。
    春雨も入れます。

  4. 4

    ゆでている間に卵を溶きます。

  5. 5

    玉ねぎがお好みの感じになったら、お湯をぐるぐるしながら卵を流し入れます。(強火で)

  6. 6

    そういえば調味料入れてなかった。どっかのタイミングで、塩少々、鶏がらを入れます。
    味見しながらやれば間違いなし!

  7. 7

    小葱を盛りつけちゃったりして、完成!!!

コツ・ポイント

お湯をかき混ぜながら卵を入れると細かくなって、中華っぽい見た目になるなと思っています。

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🧑🏻‍🍳ももちゃん
🧑🏻‍🍳ももちゃん @cooking_momom
2024/03/26 02:53に公開
北海道
ももちゃんのお料理記録🍙🍙フォローうれしい!ありがとう😘❤❤️❤️❤️食レポもありがと!!🥰YouTubehttps://youtube.com/@cooking_momom?si=55Nv8lEWQlF0g2jT
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このレシピのキーワード

たまごスープ 春雨 卵 玉ねぎ

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