青じそ×チーズの新玉豚バラ巻き
みさこママ @cooking_misakomama
香ばしく焼いた豚バラと新玉ねぎが甘辛なタレに絡んでもうたまらない！ご飯がとまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを感じられるおかずを考えてみました！お好みで生姜の代わりにタレに梅肉を加えたり、大葉とチーズの間に梅肉を挟んでもよりさっぱりして美味しいです。
青じそ×チーズの新玉豚バラ巻き
香ばしく焼いた豚バラと新玉ねぎが甘辛なタレに絡んでもうたまらない！ご飯がとまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを感じられるおかずを考えてみました！お好みで生姜の代わりにタレに梅肉を加えたり、大葉とチーズの間に梅肉を挟んでもよりさっぱりして美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは皮を剥き4等分の輪切りにする。
-
- 2
スライスチーズは4等分に切る。
-
- 3
輪切りの新玉ねぎの上にスライスチーズ、大葉をのせたら豚バラ肉で巻く。
-
- 4
小麦粉を全体に薄くまぶす。
-
- 5
フライパンにごま油を加えたら中火に熱し巻き終わりを下に並べて両面カリッと蓋を閉めながら蒸し焼きにする。
-
- 6
☆合わせ調味料を回し入れたらとろみがつくまで蓋を開けて加熱しタレを絡める。
-
- 7
仕上げにタレを回しかけて白炒りごまをかける。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎに火を通すために焼く際は蓋を閉めて蒸し焼きにすること。新玉ねぎが大きく輪切りが分厚い場合、事前に500W1〜2分加熱しておくと火の通りが早く時短になります。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21677044
