ホットケーキミックスの表示通り材料を混ぜる。

フライパンを熱して一旦濡れ布巾に乗せ火にかけて米油を敷く。

生地をアイスクリームディッシャーなどで掬って（小さいお玉などでもよい）間隔をおいて並べる。

弱火で3分ほどかけてゆっくり火を通す。

プツプツと穴が開いてきたらひっくり返し更に3分焼く。

〜焼いている間にすること〜
①生クリームに砂糖とグランマニエを入れてホイッパーで泡立てる。

②小さいフライパンにバターを溶かす。

焼き上がったらバットなどに移しておき、生地がなくなるまで焼いてしまう。

娘がダイニングに来たら温かい溶かしバターを絡めてホットケーキを何枚食べるか聞いて重ねる。

7分立ての生クリームとお湯で緩めたジャムをトロリとかけて、コーヒーと一緒にどうぞ。