サーモンとポテトのクリームグラタン
littlelily2007 @little_lily
お刺身用のサーモンをポテトと一緒にグラタン風にしてみました
ホワイトソースを作らずに生クリームを使用して簡単！
このレシピの生い立ち
少し余ったお刺身用サーモンがあったのでポテトを添えてグラタンにしてみました
サーモンとポテトのクリームグラタン
お刺身用のサーモンをポテトと一緒にグラタン風にしてみました
ホワイトソースを作らずに生クリームを使用して簡単！
このレシピの生い立ち
少し余ったお刺身用サーモンがあったのでポテトを添えてグラタンにしてみました
作り方
- 1
材料はこちらです
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- 2
ポテトは洗って皮を剥き、ラップに包んで500Wの電子レンジで2〜3分加熱し,
5mm幅くらいに切っておきます -
- 3
サーモンは薄く切っておきます（4〜6枚くらい）
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- 4
オーブンを220度に温めておきます
- 5
グラタン皿にバターか油を塗り、2と3を交互に並べます
-
- 6
生クリームに塩麹（もしくは顆粒コンソメ）を混ぜて、4にかけます
-
- 7
5にチーズをかけ、220度のオーブンで15〜20分焼きます
-
- 8
焼き上がったらタイムを乗せて熱々のうちに召し上がれ
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コツ・ポイント
焼き加減はご調整ください
ホワイトソースを作らないで生クリームを使うので簡単です
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