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【覚書】生姜茶飯
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【覚書】生姜茶飯-レシピのメイン写真

【覚書】生姜茶飯

双牙ユイ
双牙ユイ @cook_40234943

単体でも海鮮丼でも美味しい炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のサーモンの漬けを食べなきゃだけれど、炊き込みご飯も食べたい。

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冷蔵庫のサーモンの漬けを食べなきゃだけれど、炊き込みご飯も食べたい。

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【覚書】生姜茶飯

双牙ユイ
双牙ユイ @cook_40234943

単体でも海鮮丼でも美味しい炊き込みご飯。
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冷蔵庫のサーモンの漬けを食べなきゃだけれど、炊き込みご飯も食べたい。

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材料

4人前?
  • お米 3合
  • 水 3合分
  • 顆粒和だし 小さじ1
  • チューブ生姜 2〜3cm
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 鰹節 好きなだけ
  • 白ゴマ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お米を研いだら、調味料を全て入れてから水を入れる。

  2. 2

    簡単にかき混ぜたら、鰹節を入れて炊飯器セット。

  3. 3

    炊けたら白ゴマをお好みで。

コツ・ポイント

生姜感がもっと欲しければ、お好みで針生姜を。

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双牙ユイ
双牙ユイ @cook_40234943
2024/03/21 13:33に公開
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かつお節 米

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