簡単しっとりオートミールクッキー
急にオートミールクッキーが食べたくなり、ハマってる「黒ごまきなこアーモンド」で味付け！
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールとクリーミングパウダーをボウルに入れ、水を混ぜしばらくふやかす
- 2
別ボウルに小麦粉・黒ごまきな粉アーモンド・三温糖を入れ、泡だて器でダマにならないよう軽く混ぜる
- 3
②に溶き卵・①とシナモンを入れ少し粘りが出るまで混ぜ合わせる
- 4
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて、サラダ油を少し塗る（分量外）
- 5
天板に③を3か所位スプーンで落とし、天板より一回り小さい位まで伸ばす
（この分量で通常サイズのトースターなら3回に分け） - 6
1000wで約5分。爪楊枝を刺してみて、生地がつかなければOK
- 7
フライ返しなどで天板からそっと持ち上げ、網の上などで粗熱をとる
- 8
まだあたたかいうちに、包丁で食べやすい大きさに切っておく
- 9
冷めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
業スー＆激安スーパーで安く手に入る材料で。オートミールをふやかす事で、しっとりした食感になります。小麦粉少なめ、「黒ごまきな粉アーモンド」で栄養たっぷり。出来立ても美味しい、冷めても美味しい。
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