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簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪
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簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪-レシピのメイン写真

簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

大好きなカルボナーラを、ブロックベーコン用意せずに、粉チーズの分量もこれぐらいあれば充分と少なめにも好きな感じの風味に♪
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大好きなカルボナーラを、ブロックベーコン用意せずに、粉チーズの分量もこれぐらいあれば充分と少なめにも好きな感じの風味に♪
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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

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材料

1人分
  • ベーコン 2枚
  • にんにく 1/2片
  • しめじ 1/4パック
  • 湯
  • 塩 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パスタ 80g
  • オリーブオイル（炒めるときの） 大さじ1/2
  • 卵 1個
  • 粉チーズ 1/4カップ
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンを短冊切り、にんにくをみじん切り
    しめじを石づきを取って小房に分ける

    • 簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯に塩とオリーブオイルを入れ
    表示分数通り茹でる。

    • 簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンに
    にんにくを炒め香りが出たら
    ベーコンとしめじを炒める。

    • 簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪作り方3写真
  4. 4

    パスタのゆで汁（大さじ1ほど）
    を加え、ゆであがりのパスタと絡める。

    • 簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪作り方4写真
  5. 5

    耐熱のボウルに、卵と粉チーズを混ぜ、
    ゆであがりのパスタを漬ける。全体に
    まぶす。

    • 簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪作り方5写真
  6. 6

    盛り付け、黒胡椒を散らし完成！

    • 簡単！分量手軽に再考しめじカルボナーラ♪作り方6写真

コツ・ポイント

仕上げに盛り付けた後、粉チーズをまた散らしても良いかと思います、本来そうなので、がしなくても充分な感じです。

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2024/03/21 10:06に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

カルボナーラ シメジ パスタ ベーコン にんにく 湯 卵

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