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ポルトギューでアラビアータ
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ポルトギューでアラビアータ-レシピのメイン写真

ポルトギューでアラビアータ

オキハム
オキハム @okiham_86

スパイスの効いたポルトギューを使ったお手軽アラビアータ！
このレシピの生い立ち
ポルトギューのスパイシーさが食欲をそそる、お手軽パスタを考案しました。

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材料

2人分
  • ポルトギュー 1本(2cmの輪切り)
  • ペンネ 100ｇ
  • 玉ねぎ 100g(薄切り)
  • にんにく 1片(粗みじん切り)
  • トマトソース(市販) 1袋
  • 塩 適量
  • オリーブ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    独自に配合したスパイスで、深みのある辛さに仕上げました。

    • ポルトギューでアラビアータ作り方1写真
  2. 2

    ペンネはゆでてオリーブ油大さじ1をまぶす。

    • ポルトギューでアラビアータ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、弱火で香りが立つまで炒める。

    • ポルトギューでアラビアータ作り方3写真
  4. 4

    3に玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらポルトギューを加えて炒め、トマトソースを加えたら塩で味を調え、2を加えて混ぜる。

    • ポルトギューでアラビアータ作り方4写真

コツ・ポイント

アラビアータにポルトギューを加えることで、深みのある辛さが楽しめます！

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オキハム
オキハム @okiham_86
2024/03/21 04:54に公開
沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/
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このレシピのキーワード

アラビアータ トマト にんにく ペンネ 玉ねぎ

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