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我が家の♡レモンヨーグルトチーズケーキ
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我が家の♡レモンヨーグルトチーズケーキ-レシピのメイン写真

我が家の♡レモンヨーグルトチーズケーキ

ルナナオ1024
ルナナオ1024 @cook_40321193

色々なチーズケーキがあっていい♡
大好きなチーズケーキを少しでも罪悪感なく食べられるように作りました^_^
このレシピの生い立ち
家族好みに、材料も買いやすいものをと考えました♪

色々なチーズケーキがあっていい♡
大好きなチーズケーキを少しでも罪悪感なく食べられるように作りました^_^
このレシピの生い立ち
家族好みに、材料も買いやすいものをと考えました♪

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我が家の♡レモンヨーグルトチーズケーキ

ルナナオ1024
ルナナオ1024 @cook_40321193

色々なチーズケーキがあっていい♡
大好きなチーズケーキを少しでも罪悪感なく食べられるように作りました^_^
このレシピの生い立ち
家族好みに、材料も買いやすいものをと考えました♪

色々なチーズケーキがあっていい♡
大好きなチーズケーキを少しでも罪悪感なく食べられるように作りました^_^
このレシピの生い立ち
家族好みに、材料も買いやすいものをと考えました♪

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材料

  • クリームチーズ 200g
  • オイコス無糖(113g) 2個
  • 生クリーム 60cc
  • レモン果汁 20cc
  • きび砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 米粉 20g
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作り方

  1. 1

    米粉以外の材料をボールに入れてハンドミキサーでもったりなめらかになるまで混ぜる。

  2. 2

    米粉を茶こしでふるってハンドミキサーで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートをひいた型に流し入れ、何度か台に落として空気を抜く。

  4. 4

    オーブンの中段180度で25分焼いた後、160度に下げて天板にお湯を入れ30分間湯煎焼きをする。

コツ・ポイント

ヨーグルトとレモンでさっぱり、子ども達はレモンのチーズケーキと呼んでいます^_^
ホロホロなめらか食感です♪

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ルナナオ1024
ルナナオ1024 @cook_40321193
2024/04/02 06:54に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 生クリーム クリームチーズ 卵

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