包丁いらず！春キャベツと厚揚げの味噌炒め
きごりん @cook_40137063
こってりとした味噌味でキャベツと厚揚げでボリューム満点に仕上がる一品。包丁もまな板も使いません！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に手間なく、洗い物も少なくボリューム満点のメインを作りたくて考案しました♡
包丁いらず！春キャベツと厚揚げの味噌炒め
こってりとした味噌味でキャベツと厚揚げでボリューム満点に仕上がる一品。包丁もまな板も使いません！
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に手間なく、洗い物も少なくボリューム満点のメインを作りたくて考案しました♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大に手でちぎる。
-
- 2
厚揚げは、袋の上から指でひとくちサイズにちぎる(又は袋を開けてから菜箸でひとくち大に切ってもOK)
-
- 3
☆の調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく。
-
- 4
火をつける前のフライパンに油、豚こま肉、厚揚げを入れる。
-
- 5
中火で厚揚げがこんがり焼けるまで炒める。
-
- 6
厚揚げがこんがりと色付いたら、キャベツを加えて更に炒める。
-
- 7
豚こま肉に完全に火が通ったら、☆を混ぜ合わせた調味料を加えて、全体的に炒める。
-
- 8
最後にごま油を一回し加えて、軽く炒めたら完成！
-
コツ・ポイント
キャベツも厚揚げも手でちぎることで、断面に味が染み込みやすくなります。
合わせ調味料には、お好みで生姜やニンニクを加えても美味しいです♡
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21680504
