そら豆のゴルゴンゾーラチーズ和え

☆*Mayu*☆
☆*Mayu*☆ @mayu_1o

そら豆をクリームチーズとゴルゴンゾーラで和えて♪
スパークリングワインや白ワインに合う
春のおうちパーティーレシピです♡
このレシピの生い立ち
大好きなそら豆を使って家族で楽しめるおうちパーティーレシピを考えました。

そら豆のゴルゴンゾーラチーズ和え

そら豆をクリームチーズとゴルゴンゾーラで和えて♪
スパークリングワインや白ワインに合う
春のおうちパーティーレシピです♡
このレシピの生い立ち
大好きなそら豆を使って家族で楽しめるおうちパーティーレシピを考えました。

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材料

  1. そら豆 17粒くらい
  2. クリームチーズ 25g
  3. ゴルゴンゾーラ(ピカンテ) 10g
  4. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    そら豆は黒い部分の反対側に浅く切り込みを入れ3分ほど塩茹でしてザルにあげておく。

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れて練り、薄皮をむいたそら豆と砕いたゴルゴンゾーラを加え和える。

  3. 3

    器に盛り、黒胡椒を挽けば出来上がり。

コツ・ポイント

※そら豆は茹でて薄皮を剥いた状態で50gでした。

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