にらの肉巻きレンジ蒸し

にらの肉巻きレンジ蒸し-レシピのメイン写真

にらの肉巻きレンジ蒸し

ジャカランダ☆ @cook_40055843

新鮮なにらの甘味が豚バラ肉の旨味と相まって美味しさが広がります。
火を使わずに簡単にメインの一品が完成♪
このレシピの生い立ち
新鮮なにらを活用したレシピを考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

２～３

栃木県産にら（４～５㎝の長さにカット）１束
豚バラ肉（薄切り・しゃぶしゃぶ用）１１枚
塩・ブラックペッパー各少々
酒大さじ１
【たれ】
◆おろしぽん酢大さじ３
◆ごま油小さじ２
◆生姜（すりおろす）ひとかけ
◆にんにく（すりおろす）１片
小ネギ（小口切り）少々
炒りゴマ（白）少々

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作り方

1

豚バラ肉を広げ塩・ブラックペッパーを振り、にらをのせて巻き付け軽く握るように押さえる。
2
耐熱容器に１の巻き終わりを下にして並べ酒を回しかけふんわりラップをして電子レンジ
５００Wで４分３０秒程加熱し火を通す。
3

たれ◆を混ぜ合わせる。
4

２を器に盛り付け、３のたれをかける。
小ネギと炒りゴマを散らす。
5
栃木県産にらを使用しました。

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、だいたいの目安です。肉の色が変わるまで様子を見ながら調節して下さい。
火の通りの早いしゃぶしゃぶ用の豚肉と新鮮なにらを活用しました。

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ジャカランダ☆ @cook_40055843

2021/03/01 22:33に公開

冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/

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このレシピのキーワード

肉巻きニラにんにく酒こねぎ豚バラ肉しょうが

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