にらの肉巻きレンジ蒸し
ジャカランダ☆ @cook_40055843
新鮮なにらの甘味が豚バラ肉の旨味と相まって美味しさが広がります。
火を使わずに簡単にメインの一品が完成♪
このレシピの生い立ち
新鮮なにらを活用したレシピを考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
にらの肉巻きレンジ蒸し
新鮮なにらの甘味が豚バラ肉の旨味と相まって美味しさが広がります。
火を使わずに簡単にメインの一品が完成♪
このレシピの生い立ち
新鮮なにらを活用したレシピを考えました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
作り方
- 1
豚バラ肉を広げ塩・ブラックペッパーを振り、にらをのせて巻き付け軽く握るように押さえる。
- 2
耐熱容器に１の巻き終わりを下にして並べ酒を回しかけふんわりラップをして電子レンジ
５００Wで４分３０秒程加熱し火を通す。 -
- 3
たれ◆を混ぜ合わせる。
- 4
２を器に盛り付け、３のたれをかける。
小ネギと炒りゴマを散らす。 - 5
栃木県産にらを使用しました。
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、だいたいの目安です。肉の色が変わるまで様子を見ながら調節して下さい。
火の通りの早いしゃぶしゃぶ用の豚肉と新鮮なにらを活用しました。
似たレシピ
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グリラーで、レンチン！茄子の豚肉巻き グリラーで、レンチン！茄子の豚肉巻き
火を使わずレンジで作る暑い夏にもぴったりな一品です。こっくりとしたタレと茄子の相性が食欲をそそります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21681961
