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簡単カレーうどん
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簡単カレーうどん-レシピのメイン写真

簡単カレーうどん

ひさえクック
ひさえクック @cook_40422583

肉嫌い、玉ねぎ嫌いようレシピです。
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い家族なのでレシピ通りの具材が入れられず考えました。

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簡単カレーうどん

ひさえクック
ひさえクック @cook_40422583

肉嫌い、玉ねぎ嫌いようレシピです。
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材料

5.5人分
  • うどん 6玉
  • 水 1400cc
  • にんじん 1/2本
  • しめじ又は椎茸 1/2袋
  • 油あげ 2枚
  • ほんだし 小さじ2
  • めんみ お玉2.5杯
  • カレールー(固形) 6かけ
  • 砂糖 小さじ2
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    材料を好きなサイズに切る

  2. 2

    カレールー、片栗粉、うどん以外の材料を全て鍋に入れ具材が柔らかくなるまで煮る

    • 簡単カレーうどん作り方2写真
  3. 3

    火を止めてカレールーを入れて溶かす

  4. 4

    次に水溶き片栗粉でとろみつけ5分程煮る(つゆ完成)

  5. 5

    うどんは鍋にお湯を沸かして別茹でして、茹で上がったら器に盛りわける

  6. 6

    器につゆを入れて完成、
    お好みでネギ、揚げ玉入れても美味しいです。

コツ・ポイント

具材はなんでもいいです。玉ねぎと肉嫌いがいるのでうちはこの具材です。
うどんは必ず別茹でして下さい!
つゆに入れると注ぐとき跳ねて、はねて大変です。

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ひさえクック
ひさえクック @cook_40422583
2021/03/01 05:17に公開
分量を忘れがちなので記録してます
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このレシピのキーワード

カレー うどん シメジ 片栗粉 しいたけ にんじん 油揚げ

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