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コンソメ大根サラダ
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コンソメ大根サラダ-レシピのメイン写真

コンソメ大根サラダ

kujira999
kujira999 @cook_40073699

フライド大根は結局フライだ!と言う事で病みつきになる味でサラダで。簡単旨い
このレシピの生い立ち
フライド大根も旨いですが、結局揚げるのは面倒だし、ちょっと背徳感が、、、なのでサラダでと思い、コンソメとガーリックの味が付いている茅乃舎の野菜だしで食べたら旨くて、水が出てくる前に食べちゃいました。

フライド大根は結局フライだ!と言う事で病みつきになる味でサラダで。簡単旨い
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フライド大根も旨いですが、結局揚げるのは面倒だし、ちょっと背徳感が、、、なのでサラダでと思い、コンソメとガーリックの味が付いている茅乃舎の野菜だしで食べたら旨くて、水が出てくる前に食べちゃいました。

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kujira999
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フライド大根は結局フライだ!と言う事で病みつきになる味でサラダで。簡単旨い
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フライド大根も旨いですが、結局揚げるのは面倒だし、ちょっと背徳感が、、、なのでサラダでと思い、コンソメとガーリックの味が付いている茅乃舎の野菜だしで食べたら旨くて、水が出てくる前に食べちゃいました。

フライド大根は結局フライだ!と言う事で病みつきになる味でサラダで。簡単旨い
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フライド大根も旨いですが、結局揚げるのは面倒だし、ちょっと背徳感が、、、なのでサラダでと思い、コンソメとガーリックの味が付いている茅乃舎の野菜だしで食べたら旨くて、水が出てくる前に食べちゃいました。

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材料

  • 大根 約10cm
  • 茅乃舎の野菜だし 1袋
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    5㎜角×5cmくらいの短冊切りにした大根をボールに入れる

  2. 2

    サラダ油を入れて大根の表面に付くようによく混ぜる

  3. 3

    茅乃舎の野菜だしを袋から出して入れ、よく混ぜて完成

コツ・ポイント

サラダ油はオリーブオイルでも良いです。
あまり細かく切ると水が出やすいのでちょっと太目で。
茅乃舎の野菜だしに塩分がありますが、物足りない場合は塩を振ってください。

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kujira999
kujira999 @cook_40073699
2021/03/01 02:26に公開
仕事では家電製品設計などしていてモノづくりが好きな事が、料理もモノづくりだ!と言う事で、趣味の一つに。基本は自分が食べたいものをいかに効率よく作るかを考え作っています。料理も設計も材料の特性を知り、活かして加工したり、組み合わせたり一緒なんです。また料理は科学だと言う様に道理にあった結果が出る所も一緒。今は食品を知り、研究する日々です。
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サラダ 大根

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