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もつ無双ゆまるの山芋とオクラ
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もつ無双ゆまるの山芋とオクラ-レシピのメイン写真

もつ無双ゆまるの山芋とオクラ

大阪ゆまる
大阪ゆまる @cook_40430675

大阪難波のもつ無双ゆまるで人気の一品メニューです。

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大阪難波のもつ無双ゆまるの人気メニューです。
お店では特製ソースを使用していますので、是非お店でご賞味下さい♪
ゆまるの賄いレシピも公開しています！！
HP→　http://motsunabe-yumaru.com/

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材料

1人前
  • 山芋 ３切れ
  • オクラ ３個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 水菜（あれば） 適量
  • マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    山芋は皮がついたまま１㎝程の厚さに切る。
    アスパラはヘタだけ切り落とす。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンに山芋を入れ塩こしょうを振り、片面が焼けたら裏返し、アスパラを入れて塩こしょうを振る。

    • もつ無双ゆまるの山芋とオクラ作り方2写真
  3. 3

    焼き色がついたらお皿に盛り、水菜をそえて完成！お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

色々な野菜を焼いて勝ち抜き、山芋とオクラでが選ばれました。マヨネーズをかけて食べるのがおすすめです！

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大阪ゆまる
大阪ゆまる @cook_40430675
2021/03/04 04:38に公開

このレシピのキーワード

水菜 オクラ 山芋

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