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中華そば-レシピのメイン写真

中華そば

lrc
lrc @cook_40159109

1人分、ぱぱっと作りたいときのレシピです。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた味を思い出して。

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材料

  • 豚肉 2〜5枚
  • もやし 1/2袋
  • 中華あじ 小さじ1〜
  • ゆで中華そば 1袋
  • ◯水 300cc
  • ◯薄口醤油 大さじ1
  • ◯みりん 大さじ1/2
  • ◯出汁の素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉はしゃぶしゃぶ用の半分くらいの大きさに切る。

  2. 2

    もやしは軽く茹でる。

  3. 3

    鍋に◯を入れて一煮立ちさせてから中華あじを加えて溶かし、豚肉を入れて火を通す。

  4. 4

    豚肉を一旦取り出して、そばを茹でる。(茹で時間は袋の記載に従う)

  5. 5

    茹でたら麺を器に盛り、鍋に豚肉ともやしを入れて温めてから盛り付けてつゆをかける。

コツ・ポイント

実家で食べていた味です。いかに簡単に作るか!がモットーなので全部同じ鍋でやっちゃっても。

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lrc
lrc @cook_40159109
2021/03/01 13:34に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もやし 中華麺

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