≪改良版≫ホイップドーナツ
♥inooooo♥ @cook_40419214
イーストドーナツのレシピ改良版
薄力粉と卵を配合してより軽く、ほわんほわんに！
このレシピの生い立ち
ほわんほわんなエンゼルクリームが食べたくて！
≪改良版≫ホイップドーナツ
イーストドーナツのレシピ改良版
薄力粉と卵を配合してより軽く、ほわんほわんに！
このレシピの生い立ち
ほわんほわんなエンゼルクリームが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
イーストドーナツの作り方参照
レシピID 21488046 - 2
成形は丸くし、小さく切ったクッキングペーパーに一つ一つのせます
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- 3
低めの温度で(160~170℃)じっくり片面づつ揚げる
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- 4
完全にドーナツが冷めたら、粉砂糖をまぶし、菜箸で穴を開けホイップクリームを注入する
コツ・ポイント
オーブンの発酵機能で確実に発酵を促しています！
発酵が足りていないと、ほわんほわんではなく、ずっしりとした生地になるので、生地が約二倍になる位は必ず発酵させてください。
ホイップクリームは、ホイップ済みの市販品一つで足ります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21688751
