
ニラ玉
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うまいニラ玉が食べたかった
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うまいニラ玉が食べたかった
ニラを洗って5cm程度の長さに切る
Bを合わせておく
ボウルに卵を割り入れほぐしてAを混ぜておく
フライパンを強火で温めてごま油大1を入れ油をよく回す
卵を入れてかき混ぜ半熟になったら元のボウルに取り出す
フライパンにごま油小さじ1を入れ強火でニラを炒めBを8割入れからめる(少し残す)
卵を戻し入れて全体を混ぜる
味が薄ければ残しておいたBで味を調整
出来上がり
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