豚汁ならぬ！ふんわり鶏のつみれ汁
やっつんママ @cook_40299462
いつものみそ汁がおかずになっちゃいます♪豆腐も入れてるのでカサ増し&ヘルシーです！ごま油と生姜で食欲UP！
このレシピの生い立ち
豚汁作ろうと買い物へ行き、鶏ミンチみて思いついたぁ〜！
豚汁ならぬ！ふんわり鶏のつみれ汁
いつものみそ汁がおかずになっちゃいます♪豆腐も入れてるのでカサ増し&ヘルシーです！ごま油と生姜で食欲UP！
このレシピの生い立ち
豚汁作ろうと買い物へ行き、鶏ミンチみて思いついたぁ〜！
アプリでひらく作り方
- 1
みそ汁の具をお好みの大きさに切っておく
- 2
ボールに☆を全部入れ混ぜ合わせる
豆腐もぐちゃぐちゃにしてしっかり混ぜてください -
- 3
鍋に水、だし、根菜類(今回は、玉ねぎ・人参)を入れ火をつける
途中、アクが浮いてきたら取り除く -
- 4
3が沸騰して具材が浮いてきたら、つみれをスプーンなどですくいながら3に入れていく
- 5
4のつみれが浮いてきたら葉物があれば入れる(今回はキャベツ)
-
- 6
キャベツがしんなりしてきたら、みそをとき味をみて調節していく
最後にごま油入れたら完成♪ -
コツ・ポイント
いつも作るみそ汁に、つみれを入れるだけです！
つみれに入れる豆腐は特に水切りしてません。
柔らかい・ふんわりとした、つみれになりますよ〜
みそ汁を作る手順は自分の作り方でどうぞ〜！
ごま油がアクセントになります！
つくれぽ
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