もちもち簡単！長芋とろろのみたらし団子
やませながいも @cook_40431397
長いもとろろで、”もちもち”を堪能♪
お子さんと一緒に、ネバネバを使ってモチモチをつくってお料理を楽しみましょー☆
このレシピの生い立ち
お花見にピッタリにみたらし団子です☆
とろろを入れるともっちもちになりますよ♪
もちもち簡単！長芋とろろのみたらし団子
長いもとろろで、”もちもち”を堪能♪
お子さんと一緒に、ネバネバを使ってモチモチをつくってお料理を楽しみましょー☆
このレシピの生い立ち
お花見にピッタリにみたらし団子です☆
とろろを入れるともっちもちになりますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
やませながいも冷凍とろろを解凍します。（もちろん、その他長芋とろろでもOK！！）
-
- 2
ボウルに白玉粉とやませながいもを入れ、よく混ぜる。
- 3
水を少量ずつ加え、生地が耳たぶくらいのやわらかさになるまでよくこねる。
- 4
生地を一口大に取り、手のひらで丸める。
- 5
鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰したら団子を入れます。すべて入れ終わったら、鍋底から団子を離すためにやさしくかき混ぜる。
- 6
すべての団子が浮いてきてから、さらに1分ほど茹でる。
- 7
茹で上がった団子をすくいあげ、水のはったボウルで冷やし、ザルにあげて水を切る。
- 8
鍋に”タレの材料”を全て入れ混ぜ合わせ、中火にかける。
- 9
透き通り、とろみが出たら、出来上がり。団子にかけて完成です！
コツ・ポイント
焼き団子にするのもオススメです☆
フライパンに薄く油をひき、焼き目をつける程度に焼いてください。香ばしい焼き団子に変身しちゃいます♪
つくれぽ
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