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肉まん風蒸しパン
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肉まん風蒸しパン-レシピのメイン写真

肉まん風蒸しパン

屏風ゆめの森保育園
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055

発酵せず、簡単に!肉まん風蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
こねてつつむよりも手軽に作れて簡単です。

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材料

カップ5個分
  • 玉ねぎ 50g(約1/4個)
  • 豚ひき肉 50g
  • しょうが(すりおろし) 少々
  • 炒め油 少々
  • しょう油 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1/2
  • ホットケーキミックス 100g
  • 豆乳 90g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉と①の玉ねぎを炒めて調味料で味付けする。

  3. 3

    ホットケーキミックスと豆乳を混ぜる。

  4. 4

    アルミカップを5個用意し、③の半分の量をそれぞれに流し入れる。その上に②をのせ、残り生地を入れる。

  5. 5

    お湯を沸かし、蒸し器に④をのせ、中火で15分ほど蒸します。生地がふんわりと膨らみ、火が通ったらできあがり。

コツ・ポイント

・肉だねの上に生地をのせるとき、肉だねを覆うようにのせると蒸しあがった時にきれいにできあがります。

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屏風ゆめの森保育園
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055
2021/03/08 01:21に公開

このレシピのキーワード

肉まん 豆乳 豚ひき肉 酒 ホットケーキミックス 玉ねぎ しょうが

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