フライドチキン★神戸市学校給食レシピ

神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
神戸市

小学校・特別支援学校で、卒業・進級お祝い献立として登場する「フライドチキン」は、子供たちの好きな献立ナンバーワンです。
このレシピの生い立ち
おうちでは一口大にすると、揚げやすく、お弁当のおかずにもよいですね。
下味がしっかり付いているので、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。

フライドチキン★神戸市学校給食レシピ

小学校・特別支援学校で、卒業・進級お祝い献立として登場する「フライドチキン」は、子供たちの好きな献立ナンバーワンです。
このレシピの生い立ち
おうちでは一口大にすると、揚げやすく、お弁当のおかずにもよいですね。
下味がしっかり付いているので、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏もも肉 240g
  2. 片栗粉 適量
  3. 揚げ油 適量
  4. 調味料A
  5. おろししょうが 小さじ2分の1
  6. おろしにんにく 少々
  7. 砂糖 小さじ3分の1
  8. しょうゆ 大さじ2分の1
  9. 少々
  10. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、調味料Aに30分程漬けておく。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、余分な粉を落として170℃に熱した油で揚げる。

  3. 3

    できあがり!

コツ・ポイント

1人あたり参考
エネルギー量:135kcal
たんぱく質:11.6g
食塩相当量:0.4g

お祝い献立として登場するため、給食では見栄えも考慮して一切れ60gの大きなフライドチキンにしています。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
神戸市学校給食レシピ
に公開
神戸市
神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。●投稿いただいたつくれぽへの個別返信はいたしません。※ご意見・お問い合わせは、市ホームページよりお寄せください
もっと読む

似たレシピ