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フライドチキン★神戸市学校給食レシピ
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フライドチキン★神戸市学校給食レシピ-レシピのメイン写真

フライドチキン★神戸市学校給食レシピ

神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
神戸市

小学校・特別支援学校で、卒業・進級お祝い献立として登場する「フライドチキン」は、子供たちの好きな献立ナンバーワンです。
このレシピの生い立ち
おうちでは一口大にすると、揚げやすく、お弁当のおかずにもよいですね。
下味がしっかり付いているので、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。

小学校・特別支援学校で、卒業・進級お祝い献立として登場する「フライドチキン」は、子供たちの好きな献立ナンバーワンです。
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おうちでは一口大にすると、揚げやすく、お弁当のおかずにもよいですね。
下味がしっかり付いているので、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。

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フライドチキン★神戸市学校給食レシピ

神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
神戸市

小学校・特別支援学校で、卒業・進級お祝い献立として登場する「フライドチキン」は、子供たちの好きな献立ナンバーワンです。
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おうちでは一口大にすると、揚げやすく、お弁当のおかずにもよいですね。
下味がしっかり付いているので、揚げたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 240g
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 調味料A
  • おろししょうが 小さじ2分の1
  • おろしにんにく 少々
  • 砂糖 小さじ3分の1
  • しょうゆ 大さじ2分の1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、調味料Aに30分程漬けておく。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、余分な粉を落として170℃に熱した油で揚げる。

  3. 3

    できあがり!

コツ・ポイント

1人あたり参考
エネルギー量:135kcal
たんぱく質:11.6g
食塩相当量:0.4g

お祝い献立として登場するため、給食では見栄えも考慮して一切れ60gの大きなフライドチキンにしています。

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神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
2021/03/10 01:03に公開
神戸市
神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。●投稿いただいたつくれぽへの個別返信はいたしません。※ご意見・お問い合わせは、市ホームページよりお寄せください
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このレシピのキーワード

フライドチキン 片栗粉 鶏もも肉

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