CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
出汁がら昆布で自家製切り昆布
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
出汁がら昆布で自家製切り昆布-レシピのメイン写真

出汁がら昆布で自家製切り昆布

❀まめりん❀
❀まめりん❀ @cook_40107926

買うと数百円ですが、切って干すだけでいつでも煮物などに使えます。
もったいない精神から生まれました(笑)
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布を今まで佃煮にして消化していましたが、さすがに食べ飽きまして..
捨てるには忍びなく、わたし的の最終手段です(笑)
さつま揚げと大根の煮物に活躍しています♪

買うと数百円ですが、切って干すだけでいつでも煮物などに使えます。
もったいない精神から生まれました(笑)
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布を今まで佃煮にして消化していましたが、さすがに食べ飽きまして..
捨てるには忍びなく、わたし的の最終手段です(笑)
さつま揚げと大根の煮物に活躍しています♪

もっと読む

出汁がら昆布で自家製切り昆布

❀まめりん❀
❀まめりん❀ @cook_40107926

買うと数百円ですが、切って干すだけでいつでも煮物などに使えます。
もったいない精神から生まれました(笑)
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布を今まで佃煮にして消化していましたが、さすがに食べ飽きまして..
捨てるには忍びなく、わたし的の最終手段です(笑)
さつま揚げと大根の煮物に活躍しています♪

買うと数百円ですが、切って干すだけでいつでも煮物などに使えます。
もったいない精神から生まれました(笑)
このレシピの生い立ち
出汁を取ったあとの昆布を今まで佃煮にして消化していましたが、さすがに食べ飽きまして..
捨てるには忍びなく、わたし的の最終手段です(笑)
さつま揚げと大根の煮物に活躍しています♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 出汁がら昆布 干したい分
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    出汁を取ったあとの昆布
    (今回昆布水で使った真昆布)

    • 出汁がら昆布で自家製切り昆布作り方1写真
  2. 2

    5cm長さくらいにカットして

    • 出汁がら昆布で自家製切り昆布作り方2写真
  3. 3

    こう丸めた方が切りやすいです

    • 出汁がら昆布で自家製切り昆布作り方3写真
  4. 4

    出来るだけ細い千切りに

    • 出汁がら昆布で自家製切り昆布作り方4写真
  5. 5

    盆ざる等に広げてドライネットで天日干し

    • 出汁がら昆布で自家製切り昆布作り方5写真
  6. 6

    数日後にはこんな感じに

    • 出汁がら昆布で自家製切り昆布作り方6写真
  7. 7

    水で戻して煮物などに活用(*^^*)

コツ・ポイント

出来るだけ細い千切りにする事、よーく天日干しする事です。ホームセンター等で売っている乾燥剤を入れてジッパーバッグで野菜室保管もしくは空きがあれば冷凍庫へ。乾物ですが保存料未使用なので早めに使い切る。塩気ないので利用時適宜追加してください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

❀まめりん❀
❀まめりん❀ @cook_40107926
2021/03/04 10:58に公開
管理栄養士。幼少期からの夢を叶えた鉄道マンの長男・念願の寿司職人として社会に羽ばたいた次男と暮らしています。添加物が体に合わないので手作りのものを心がけています。
もっと読む

このレシピのキーワード

コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ワンパン簡単!きのことベーコンの和風スープパスタ
  2. とろー甘!かぼちゃの煮付け😋
  3. 簡単夕飯!豚こまと薩摩芋の味噌炒め弁当おつまみ
  4. そうめん寄せのイタリアンサラダ乗せ
  5. お子さん人気!ガレット!
  1. フープロで簡単!薄力粉or強力粉スコーン
  2. ヨーグルトムース
  3. 失敗知らず!簡単ホワイトソースのグラタン
  4. すき焼きの割り下
  5. *. 。.新じゃがの煮っ転がし 。.:*
  6. Crispy Pork Belly in Airfryer
  7. Spicy scallop linguine
  8. Banana pancakes
  9. Oreo mug cake
  10. Cashew “cheese sauce”
  1. 2021.0304 お弁当記録
  2. アサリときのこのバター醤油風 酒蒸し♡
  3. ★簡単!おいしい!★ほうれん草の白和え
  4. フルーツパフェ♡市販のソフトクリームで
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21694449
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close