薄切り豚肉をフッ素加工フライパンで、中火から弱火で、完全に加熱する。

一旦火を止め、カルピスとポン酢を入れ、再度加熱して味を馴染ませる。

隠し味にトマトケチャップを加える。

皿に盛り付け、付け合わせにミニトマト、茹でブロッコリーを添える。