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お吸い物　-レシピのメイン写真

お吸い物　

ハレゴウ
ハレゴウ @cook_40265802

ちらし寿司のお供に簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
家にあったもので作りました。

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材料

  1. 乾燥しいたけ 適量
  2. 筍 適量
  3. エビ 適量
  4. うずらの卵 6個
  5. 白だし 適量
  6. 三つ葉 少々
  7. しょうゆまたはうすくちしょうゆ 適量
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥しいたけのスライスを適量水で戻しておく

  2. 2

    筍をスライスする

  3. 3

    1で戻したものの中にスライスした筍とエビ、うずらの卵を入れ沸騰させる

  4. 4

    沸騰後、白だしと醤油を適量入れ、塩少々で味を整える

    • お吸い物　作り方4写真
  5. 5

    三つ葉を乗せて完成

    • お吸い物　作り方5写真
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ハレゴウ
ハレゴウ @cook_40265802
2021/03/04 06:17に公開

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