豚こまを少し幅ひろめの千切りにする。

キャベツを細かく切る。

1,2と☆の材料を全部合わせる。

フライパンにやきそばとソースを入れて炒める。

3を油のひいたフライパンで焼き、焼けたら裏返して4の焼きそばを少しずつ乗せる。

蓋をして、1分たったら皿に盛り付け、お好み焼きソースとあおさを振りかけて出来上がり。