フライパンに油をひいて、溶いた卵を炒る。半熟で火を止めて、いったんボウルに入れてよけておく。

同じフライパンに再度油をひき、小松菜とキムチを炒める。

2のフライパンに、炊いたお米と1の卵、コンソメを加えて炒める。コンソメが固形の場合は包丁で細かくしておく。

材料がこんがりしてきたところで、しょうゆを鍋肌に回し入れて出来上がり。