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上を向いて歩こう♪☆SUKIYAKI
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上を向いて歩こう♪☆SUKIYAKI-レシピのメイン写真

上を向いて歩こう♪☆SUKIYAKI

🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

難しいことなし!
割り下に具材を加えるだけの
小さなすき焼きです♪
ひたひたに煮込んだ白菜にお肉の旨味が
染みてるぅ~
このレシピの生い立ち
シンプルな具材で小さな鍋を
作ってみました♪
坂本九さんのこの曲が流れると
私はどうしても食べたくなって
しまうのです。
ほっこりココロ温まるメニュー
1人ぽっち又は2人ぽっちで
楽しんでみてください♪

難しいことなし!
割り下に具材を加えるだけの
小さなすき焼きです♪
ひたひたに煮込んだ白菜にお肉の旨味が
染みてるぅ~
このレシピの生い立ち
シンプルな具材で小さな鍋を
作ってみました♪
坂本九さんのこの曲が流れると
私はどうしても食べたくなって
しまうのです。
ほっこりココロ温まるメニュー
1人ぽっち又は2人ぽっちで
楽しんでみてください♪

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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518

難しいことなし!
割り下に具材を加えるだけの
小さなすき焼きです♪
ひたひたに煮込んだ白菜にお肉の旨味が
染みてるぅ~
このレシピの生い立ち
シンプルな具材で小さな鍋を
作ってみました♪
坂本九さんのこの曲が流れると
私はどうしても食べたくなって
しまうのです。
ほっこりココロ温まるメニュー
1人ぽっち又は2人ぽっちで
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難しいことなし!
割り下に具材を加えるだけの
小さなすき焼きです♪
ひたひたに煮込んだ白菜にお肉の旨味が
染みてるぅ~
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シンプルな具材で小さな鍋を
作ってみました♪
坂本九さんのこの曲が流れると
私はどうしても食べたくなって
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材料

1~2人分
  1. 牛肉(一口大カット) 100g
  2. 豆腐(4等分カット) 150g
  3. 白菜(ざく切り) 4枚
  4. ネギ(2cm斜め切り) 10cm
  5. ★水 300ml
  6. ★砂糖 大さじ4
  7. ★だしの素(粉末) 小さじ1/2
  8. ★しょうゆ 100ml
  9. ★みりん 60ml
  10. ★酒 60ml
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作り方

  1. 1

    小鍋に★を入れてフタをして沸騰するまで待つ

  2. 2

    鍋のフタをあけ、牛肉を入れる
    お肉の色が変わってきたら、白菜を入れフタをして煮込む

  3. 3

    白菜に火が通ったら
    肉と白菜を片方に寄せて場所を空け豆腐を入れる

  4. 4

    豆腐を入れて再び鍋が沸騰してきたらネギを入れてフタをして3分ほど煮込んだら出来上がり♪
    ※途中でネギの色を確認して下さい

コツ・ポイント

割り下は充分に沸騰してから
具材を入れていきましょう

具材は牛肉→白菜→豆腐→ネギの
順番です

春菊が入らないのでネギの緑で
鮮やかさを出します
そのためネギは煮込みすぎない
ように気をつけましょう

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🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ
🍳ムクトの資格試験ごちそうレシピ @cook_40235518
2021/03/10 12:32に公開
殿堂入りを目指して、頑張っていた過去、現在、資格試験対策に全力で取り組んでいます。YouTubeチャンネル「ムクトの毒劇対策」🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶🎼.•¨•.•¨•.¸¸🎶はじめまして料理を見てくださってるみなさんいつも応援ありがとうございます閃きを頼りに、その時に食べたいと思うものをレシピにあげています
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21701212
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