白髪ネギと焼豚とハンバーグ入醤油ラーメン
こっちたん @cook_40053236
白髪ネギ焼豚ハンバーグのせ昔懐かしい醤油ラーメン
このレシピの生い立ち
ねぎが2束安かったものを購入して、保存用に加工しました。白髪ネギ、スライサーで薄切りで作り冷凍保存。残りの白髪ネギをラー油に絡めて、作り置きの冷凍焼豚と、昨日購入のキハダマグロハンバーグをトッピングして、美味しい和風醤油ラーメンの出来上がり
白髪ネギと焼豚とハンバーグ入醤油ラーメン
白髪ネギ焼豚ハンバーグのせ昔懐かしい醤油ラーメン
このレシピの生い立ち
ねぎが2束安かったものを購入して、保存用に加工しました。白髪ネギ、スライサーで薄切りで作り冷凍保存。残りの白髪ネギをラー油に絡めて、作り置きの冷凍焼豚と、昨日購入のキハダマグロハンバーグをトッピングして、美味しい和風醤油ラーメンの出来上がり
作り方
- 1
白髪ネギを作り、ラー油をまぶしておく
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- 2
冷凍焼豚をレンジで解凍しておく
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- 3
たっぷりのはお湯で麺をゆがいて、湯切り捨しておく
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- 4
添付のスープをお湯で温めて丼にあけておく
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- 5
クッカーをガス台に乗せて、250ccのお湯を入れて沸騰させたものを注ぐ
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- 6
しっかり湯切りした麺を入れてスープに絡ませる
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- 7
白髪ネギと焼豚をトッピングする
-
- 8
レンジであたためたハンバーグをのせ、ねぎ小口切りをのせ、胡椒を振ったら美味しい和風ラーメンの出来上がり
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コツ・ポイント
焼豚は食べる直前にレンジで戻す
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