鯛の煮付け

Ryo0990
Ryo0990 @cook_40432576

最近よく日本食を作ります。せっかくなので紹介していきますね。

このレシピの生い立ち
鯛の煮付けを食べたいと思ったので、、、笑

鯛の煮付け

最近よく日本食を作ります。せっかくなので紹介していきますね。

このレシピの生い立ち
鯛の煮付けを食べたいと思ったので、、、笑

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材料

2人前
  1. しょうゆ 60g
  2. 120ml
  3. みりん 30g
  4. 砂糖 80g
  5. 真鯛 2切れ
  6. 2合
  7. お好きな具材 適量

作り方

  1. 1

    鯛を一度沸騰したお湯に入れ、白くなったら取り出し氷水にいれる。

  2. 2

    調味料を全て鍋に入れ、沸騰させたら具材を入れ弱火で15分ー20分煮込む

  3. 3

    途中タレを魚につけて、とろみができたら盛り付けて完成

コツ・ポイント

とても簡単で、美味しいレシピです。どうぞ。

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Ryo0990
Ryo0990 @cook_40432576
に公開
初めまして。Ryoです。普通に昼間は仕事をしてます。料理が昔から好きでよく作ります。ジャンルはイタリアン、和食たまに洋食。盛り付け方や、盛り付ける器も拘ります。特に好きなメーカーはありませんが、気に入った皿を少し遠くまで行き買ったりするのも楽しいですね!^^普段は仕事をしてるので、あまり多く投稿しませんが気長に見守りください。よろしくお願い致します。
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