同フライパンにＡを入れ、強めの中火にかける。ある程度トマトが煮崩れたら、さらにＢを加えて煮詰めていく。

ソースが当初の半分くらいまで煮詰まったら、ハンバーグをフライパン内に戻し、２、3回転がしながらソースを絡める。