カニかまの塩あんかけ

カニかまの塩あんかけ-レシピのメイン写真

カニかまの塩あんかけ

もみゅりん @cook_40037973

あっさり塩風味のカニかまあん。
麺、ご飯、豆腐、卵焼きなどにかけて万能あんとして使えます。
このレシピの生い立ち
カニかまと中華麺が冷凍庫で残ってたのであんかけ焼きそばにしたくて。

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麺、ご飯、豆腐、卵焼きなどにかけて万能あんとして使えます。
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もみゅりん @cook_40037973

あっさり塩風味のカニかまあん。
麺、ご飯、豆腐、卵焼きなどにかけて万能あんとして使えます。
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カニかまと中華麺が冷凍庫で残ってたのであんかけ焼きそばにしたくて。

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材料

４人分

カニかま好きなだけ
☆塩小1/2
☆酒大3
☆中華スープの素小1
☆水 200cc
☆みりん大3
★片栗粉大1.5
★水大
あれば葱、豆苗適量

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作り方

1

カニかま（お好きなだけ）はほぐしておく
2

鍋に調味料を煮立てて、カニかまを加える
3

沸騰したら弱火にして★の水溶き片栗粉を加えて木べらなどでとろみがつくまで混ぜる。
4

★写真は炒飯にかけました。
5
中華麺バージョン
今回焼きそばにしましたが皿うどんでもいいですね。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉を加えたら必ず弱火で。ダマになりません。

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もみゅりん @cook_40037973

2021/03/11 05:36に公開

アレンジ、創作、リメイク料理好き。sweetsは食べるのも作るのも好き。観葉植物と猫とBBAの暮らし。★食育アドバイザー★食生活アドバイザー★野菜コーディネーター

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このレシピのキーワード

あんかけねぎ豆苗片栗粉酒カニカマ

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