ミニトマトはへたをとって洗う。
ウインナーはスライスする。
米は研いで浸水しておく。

スライスチーズ以外を釜飯に入れて蓋をして炊飯

炊き上がったらスライスチーズを乗せて余熱でチーズを溶かしつつ蒸らす。