海老乗せカニクリームコロッケ！

海老乗せカニクリームコロッケ！-レシピのメイン写真

海老乗せカニクリームコロッケ！

ゆっこさん @cook_40129471

カニクリームコロッケに海老を乗っけた一挙両得の美味いもんです。
このレシピの生い立ち
カニクリームコロッケ、買うと高い。
作ると安く済むので活き蟹買って作ります。

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カニクリームコロッケ、買うと高い。
作ると安く済むので活き蟹買って作ります。

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ゆっこさん @cook_40129471

カニクリームコロッケに海老を乗っけた一挙両得の美味いもんです。
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カニクリームコロッケ、買うと高い。
作ると安く済むので活き蟹買って作ります。

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カニクリームコロッケ、買うと高い。
作ると安く済むので活き蟹買って作ります。

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材料

カニ一杯
海老 5尾
タマネギ 1/2個
小麦粉大さじ3
バター 30g
牛乳 300cc
塩胡椒
鶏がらスープの素

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作り方

1
茹でてからカニの身を取ります。
2
海老の殻を外して、背ワタを取る
3
開いて小麦粉をふって。
4
ホワイトソースに外した蟹の身とタマネギと菜の花を混ぜてさましておく。
5
海老とクリームソースをお寿司のようにまとめて、冷蔵庫で冷やして固める。
6
小麦粉と卵の生地にくぐらせてパン粉をつけたら揚げる！

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ゆっこさん @cook_40129471

2021/03/10 05:29に公開

実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。

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