かんたん味噌ぬか漬け　おいしい！

Name: かんたん味噌ぬか漬け おいしい！
Cuisine: 日本語
Ingredients: 味噌 1カップ; ヨーグルト 1カップ; いりぬか 1カップ強; きゅうり 適量; にんじん 適量; 大根 適量

おはまりキッチン @cook_40055546

毎日混ぜななくても良いぬか漬け。こちらはずっと使えるものではありませんがおいしく簡単にぬか漬けができます！
このレシピの生い立ち
お味噌とヨーグルトの漬物にいりぬかを足してみました。

かんたん味噌ぬか漬け　おいしい！

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材料

味噌 1カップ
ヨーグルト 1カップ
いりぬか 1カップ強
きゅうり適量
にんじん適量
大根適量

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作り方

1
味噌、ヨーグルト、いりぬかをジップロックなどに入れて混ぜます。
きゅうりなら約3本分漬かります。
2

きゅうり、にんじん（縦に半分に切る）大根（縦に1/4に切る）などお好きな野菜を入れて一日置いて完成です。
3

きゅうりは次の日、にんじんや大根は2日目が良く使ってます。
袋から取出し洗って食べやすい大きさに切ります。
4

こちらの味噌ぬか漬けはずっと使えるものではありませんが
3〜4回くらい使えます。

コツ・ポイント

お味噌の量や漬かる時間を変えて塩加減を調整しましょう。
いりぬか（というのも売ってますが）はただのぬかでも大丈夫です。

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2021/03/12 11:12に公開

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ぬか漬け大根にんじんキュウリヨーグルト味噌

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