Bestメープルパンケーキ

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作りやすい分量パンケーキ
このレシピの生い立ち
覚えやすい量にしてみました。

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材料

８人
  1. 粉類
  2. 小麦粉(薄力粉) ２カップ
  3. 塩 小匙１
  4. BP(ベーキングパウダー) 小匙２
  5. 砂糖(上白糖) １/４カップ
  6. BSベーキングソーダ 小匙１
  7. その他
  8. バターミルク ２カップ
  9. 全卵L ２個
  10. メープルシロップ １/４カップ
  11. 無塩バター　溶かす １/４カップ

作り方

  1. 1

    粉類を混ぜておく

  2. 2

    その他を別のボウルで混ぜておく

  3. 3

    粉類①にそのた②を加え、ダマがなくなるまで混ぜる

  4. 4

    生地を１・４カップ量を流し
    ふちに穴が見えたらひっくり返す
    弱火２−3分

  5. 5

コツ・ポイント

バターミルクが購入できない場合：
牛乳２カップに酢またはレモン汁大さじ２を混ぜ室温で10分おく
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