ほうれん草をレンジ800w4分チンする。
この時まだ固い様でしたらもう1分チンしてね。
水気を絞って3cm位に切る。

ソーセージは小口切りにする。
りんごもは８等分し芯をとり小口切りにする。

①と②を合わせ塩コショウ少々かける。
マヨネーズと豆腐の水気切った物に
麺つゆ大さじ1を合わせ和える。

器に盛り付け胡麻を振る。