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南瓜・椎茸のお味噌汁♪甘くて椎茸香る♪
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南瓜・椎茸のお味噌汁♪甘くて椎茸香る♪-レシピのメイン写真

南瓜・椎茸のお味噌汁♪甘くて椎茸香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と椎茸をあわせてお味噌にしました♪
南瓜はレンジで柔らかくしておくと早くできます♪

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南瓜と椎茸をあわせてお味噌にしました♪
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京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と椎茸をあわせてお味噌にしました♪
南瓜はレンジで柔らかくしておくと早くできます♪

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材料

4人分
  • かぼちゃ 50g
  • 椎茸 2個
  • 油揚げ 15g
  • 水 400cc
  • 本だし 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    南瓜は、5mm幅の一口大に切ります。
    レンジに1分30秒かけます。
    椎茸はスライスします。

  2. 2

    鍋に、南瓜・椎茸・油揚げを入れます。

    • 南瓜・椎茸のお味噌汁♪甘くて椎茸香る♪作り方2写真
  3. 3

    お湯又は水を入れて煮ます。
    本だしを加えます。

    • 南瓜・椎茸のお味噌汁♪甘くて椎茸香る♪作り方3写真
  4. 4

    フツフツとして、椎茸に火がとおったら味噌を溶かします。

    • 南瓜・椎茸のお味噌汁♪甘くて椎茸香る♪作り方4写真
  5. 5

    完成です!

    • 南瓜・椎茸のお味噌汁♪甘くて椎茸香る♪作り方5写真

コツ・ポイント

南瓜はレンチンしておくと、早くできます。レンチンが面倒な方は、そのまま煮て下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/03/29 00:06に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

みそ汁 かぼちゃ しいたけ 味噌 油揚げ

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