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きのことかぶの茎を炒めてみました
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きのことかぶの茎を炒めてみました-レシピのメイン写真

きのことかぶの茎を炒めてみました

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

冷蔵庫にあったきのことかぶの茎で炒め物を作りました。Cook Do® 香味ペースト®だけで味付けしました。
このレシピの生い立ち
「Cook Do® 香味ペースト®」のモニターに当選しましたので、冷蔵庫に残っていたもので炒め物を作りました。味がこれ1つで決まるので便利です。

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きのことかぶの茎を炒めてみました

あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002

冷蔵庫にあったきのことかぶの茎で炒め物を作りました。Cook Do® 香味ペースト®だけで味付けしました。
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「Cook Do® 香味ペースト®」のモニターに当選しましたので、冷蔵庫に残っていたもので炒め物を作りました。味がこれ1つで決まるので便利です。

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材料

4人分
  • しいたけ 3枚
  • エリンギ 1本
  • かぶの茎 3個分
  • ミニトマト 8個
  • ごま油 大さじ1.5杯
  • Cook Do® 香味ペースト® 5-6cm
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作り方

  1. 1

    かぶの茎は、さっと湯通しします。(これは、青菜を茹でた後の残り湯に30秒位浸しただけです)

  2. 2

    こんな感じに切ります

    • きのことかぶの茎を炒めてみました作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油ときのこを入れて炒め、油が回った所でトマト茎、香味ペーストを加えて炒めます

コツ・ポイント

炒めただけですが、味がシミシミでおいしいです。
炒め過ぎないように気をつけて下さい

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あっかいピーマン
あっかいピーマン @cook_40080002
2021/03/16 05:31に公開
料理は難しい!だって、10人が同じ材料を使ったとしても10人の味でしょう。お鍋の大きさ、火加減、材料を入れるタイミングや順番・・・・。難しいけど、まぁ良いかと言う大ざっぱな性格です。2014年夏ごろから懸賞生活楽しんでます。備忘録として日記に書き込んでいます。このクックパットさんの日記ホントに便利!!
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このレシピのキーワード

炒めもの かぶ しいたけ エリンギ ミニトマト

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