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マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 
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マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ -レシピのメイン写真

マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 

さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
大阪

ヘルシーなそぼろに仕上げました。マイタケの食感と香りが良いです♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものを考えました。たまたまその日に買ってきたパクチーをのせたら、めちゃくちゃ美味しかったです♪

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ヘルシーなものを考えました。たまたまその日に買ってきたパクチーをのせたら、めちゃくちゃ美味しかったです♪

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
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ヘルシーなそぼろに仕上げました。マイタケの食感と香りが良いです♪
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ヘルシーなものを考えました。たまたまその日に買ってきたパクチーをのせたら、めちゃくちゃ美味しかったです♪

ヘルシーなそぼろに仕上げました。マイタケの食感と香りが良いです♪
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材料

  • 鳥ミンチ(ムネ) 400g
  • マイタケ 1パック
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 甜菜糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ2
  • 本みりん 大2
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作り方

  1. 1

    ミンチをザルにいれる

    • マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 作り方1写真
  2. 2

    熱湯をかけ、ほぐす。

    • マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 作り方2写真
  3. 3

    パラパラになります^ ^

    • マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 作り方3写真
  4. 4

    マイタケはみじん切り

    • マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブ油、ミンチ、マイタケを入れ中火で炒めます。

    • マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 作り方5写真
  6. 6

    調味料をいれ、水気がなくなるまで炒めたらできあがり!

    • マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 作り方6写真
  7. 7

    パクチー好きな人は、ぜひトッピングして食べてみてください!苦手な人はレタスにくるんでも、ごはんにのせても美味しいです

    • マイタケ香るヘルシー鶏そぼろ 作り方7写真

コツ・ポイント

ミンチはお湯に潜らせ、ほぐしておくとパラパラに仕上がり調理しやすいです。トッピングにパクチーをのせると、好きな人にはたまらない美味しさです^ ^

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さめ母ちゃん
さめ母ちゃん @cook_40313091
2021/03/16 06:46に公開
大阪
髪の元気はココロの元気!髪は食べたものから作られます。育毛レシピや一人暮らし向けな簡単レシピなどを掲載します。写真が得意ではないので、映えませんが、美味しいレシピをアップしますので宜しくお願いします。Aozoraスーパスカルプ旭・千林店YouTube発毛ナースさめちゃんねる配信中毛髪診断士 看護師 鮫島由美子
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このレシピのキーワード

そぼろ むね まいたけ とりひき肉

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