型にベイキングシートをくしゃくしゃにして敷いておく。

全て材料を合わせて、ブレンターかミキサーなどで滑らかにする。

濾して型に流し、１９０℃で３５分位焼く。(ガスオーブン時)

焼き上がったら、そのまま冷やす。

小さいマドレーヌ型に分けると、２１０℃で１５分位で焼けます。