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行者ニンニクのジェノベーゼ風パスタ
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行者ニンニクのジェノベーゼ風パスタ-レシピのメイン写真

行者ニンニクのジェノベーゼ風パスタ

居酒屋アサティ
居酒屋アサティ @cook_40338796

フライパンひとつで簡単に!行者ニンニクソースのパスタ。

このレシピの生い立ち
レシピID : 22584809で行者ニンニクソースを作ったので、利用してパスタにしました。試食したら想像通りの美味しい風味でしたが、ベーコン入れたらもっと美味しくなったと思うので、次回はベーコンを追加しようと思います。

フライパンひとつで簡単に!行者ニンニクソースのパスタ。

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レシピID : 22584809で行者ニンニクソースを作ったので、利用してパスタにしました。試食したら想像通りの美味しい風味でしたが、ベーコン入れたらもっと美味しくなったと思うので、次回はベーコンを追加しようと思います。

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行者ニンニクのジェノベーゼ風パスタ

居酒屋アサティ
居酒屋アサティ @cook_40338796

フライパンひとつで簡単に!行者ニンニクソースのパスタ。

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 行者ニンニクのバジル風ソース(レシピID : 22584809) 大さじ2
  • 水 800cc弱
  • 塩 小さじ1/2
  • 塩こんぶ 大さじ1程度
  • 粉チーズ 適宜
  • 赤唐辛子の輪切り 適宜
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作り方

  1. 1

    行者ニンニクのソースはこちらを参照してください。
    レシピID : 22584809

  2. 2

    フライパンに分量の水と塩を入れて沸騰したらパスタを入れて、くっつかないように混ぜておく。

  3. 3

    パスタの茹で時間が残り2分になったら、行者ニンニクのバジルソース風(レシピID : 22584809)を入れる

    • 行者ニンニクのジェノベーゼ風パスタ作り方3写真
  4. 4

    塩昆布とお好みで赤唐辛子の輪切りも入れ混ぜる。味見して足りなければ塩を追加する

    • 行者ニンニクのジェノベーゼ風パスタ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けたら粉チーズを振って完成

    • 行者ニンニクのジェノベーゼ風パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

水分は蒸発する分を考慮していますが、多過ぎたら悲しい結果になるので、少な目にして、足りなかったら少しづつ追加すると失敗しないと思います。

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居酒屋アサティ
居酒屋アサティ @cook_40338796
2024/05/04 01:56に公開
外食やスーパーのお惣菜などが(添加物等の関係?)食べられなくなってきたので、自分で料理するようになりました。お酒が好きなので、酒のアテばかり作ってるうちに、居酒屋で出せるくらいのレベルに(笑)友人などにも喜ばれています。「簡単に作れて美味しい」がモットー!クックパッドは見るだけでしたが、自分のメモ用に活用するところから提供も始めてみようかと思っています。味噌や豆板醤も手作りしていますよ~
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このレシピのキーワード

パスタ 塩こんぶ トウガラシ 行者にんにく

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